Au rayon du café, tout le monde connaît le petit noir qu’on aime déguster un expresso pour un bon coup de boost dès le matin ! Mais connaissez-vous le café vert ? Beaucoup plus riche en caféine, il s’agit de la forme la plus brute du café, avant sa torréfaction. Riche de nombreux bienfaits, il […]

L’Irish Coffee ou Gaëllic coffee est sans doute la boisson la plus connue, élaborée avec du whisky Irlandais. A l’origine, cette boisson a été créée pour les militaires de retour par hydravion à l’aéroport de Shannon en Irlande. Elle leur était offerte pour les réchauffer et les encourager. Si vous cherchez une recette au café […]

Saviez vous que « tiramisu » veut littéralement dire « redonne-moi des forces » (moralement ou physiquement) ? Tout le monde connait ce fameux dessert et chacun le revisite à sa façon.Voici ma recette du Tiramisu. Ingrédients 5 œufs 1 c. à soupe de cacao amer 3 c. à soupe de Marsala 400 g de […]