Comment choisir son café ?
À l’image des vins et des autres spiritueux, le café est une boisson qui se déguste. Il existe en diverses variétés qui possèdent chacune une histoire dont on fait le récit. Comme la majorité des aliments, le café est doté de plusieurs caractéristiques qui expliquent les techniques utilisées pour la dégustation de chaque variété. Pourtant, […]